消毒餐具在消毒的时候需要一个正确的步骤，不然消毒不合格，所以我们在消毒的时候需要认真了解步骤，小洁来和大家做一个简单的步骤，现在大部分人出去就餐都需要使用消毒餐具，已经是到哪里都是这样的，没有消毒餐具的聚餐那不是真的聚餐，哈哈，我们还是了解一下消毒餐具的消毒的流程吧：
　　1、用热水洗去消毒餐具的食物残渣，基本上控制在水温50～60℃。
　　2、温水清洗，去除残留油脂等。
　　3、消毒，可采用物理的或者化学法杀灭餐具上的残留病菌、病毒等。
　　4、冲洗，用清洁卫生的清水冲洗掉所残留药物，这步要求将残留的药物去除。
　　5、保洁，即将洗净消毒后的餐具、容器、用具移入保洁设施内备用，以防止再污染。
　　所以总的来说，餐具的洗消主要步骤就是以上这五步，但这并不代表所有的用餐工具都是如此处理的，有的会有其针对性的洗消方式，这样才能将洗消效果更好的发挥出来。因此大家在对自己所用的餐饮工具进行洗消时，一定要注意自己的方式时候适合所用的餐饮工具哦。
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